小僧寿し店の運営およびフランチャイズ店舗の指導業務、食材卸売を行う。持ち帰り寿しでは先駆的な存在。「sushi花館 小僧寿し店」を全国で展開している。
投資金額：50〜100万円
6月・12月末の500株以上所有の株主に、持株数に応じてジェフグルメカード（ 500円券）を贈呈
区分：優待券（食事券）
500株以上所有の株主に、15枚（7,500円分）
1000株以上所有の株主に、35枚（15,000円分）
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